Der traditionelle Fischschmaus

Der traditionelle Fischschmaus ist fester Bestandteil unserer jährlichen Veranstaltung.

Im Juni 1933 wurde der Iburger Stausee eingeweiht. Benannt wurde dieses Gewässer nach der ersten preußischen Königin Sophie Charlotte, die 1668 im Iburger Schloss geboren wurde. Laut Überlieferung gingen den Fischern beim ersten Petri Fischzug 1000 Pfund Fisch (Karpfen und Schleie) ins Netz.
Dieser beachtliche Fang wurde mit einem ausgiebigen Mahl als Höhepunkt der Saison gefeiert.

Als regionale Besonderheit ist der Iburger Fischschmaus eine Tradition geworden, die wir gemeinsam mit Ihnen weiterhin lebendig halten wollen.